Alleen het beste vlees, zo tot de deur.
0 product(en) - €0,00
-
U heeft nog geen producten in uw winkelwagen.
-270x170.jpg "Runder gehakt - Bommelerwaard")
Gehakt is traditioneel vlees in de Hollandse keuken. Het is gemalen vlees van een rund. Dit gehakt is perfect geschikt voor het maken van gehaktballen, ovenschotels of bijvoorbeeld hamburgers.
-270x170.jpg "Hele Maiskip - Hollandse kip")
Heerlijke Maiskip van slagerskwaliteit.
Heerlijke Porterhouse Steak van slagerskwaliteit.
-270x170.jpg "Iberico hamburger - Hamburgers")
De 'Iberico hamburger' is een sappige varkens hamburger van Iberico varkensvlees. De verhouding vet t.o.v. vlees in onze varkens hamburgers ligt lager dan bij runder hamburgers omdat varkensvlees van nature al vetter is. Hamburgers van varkensvlees zijn dan ook altijd erg sappig!
Iberico hamburgers zijn zeer vol van smaak door de hoge kwaliteit van het varkensvlees, Iberico varkensvlees heeft een echt eigen smaak door het dieet van de varkens.
Let op: Je kunt de 'Iberico hamburger' portioneren/uitsnijden in het door jouw gewenste gewicht. De burgers kunnen per stuk verpakt worden. Daar betaal je iets extra's voor.
-270x170.jpg "Sucade lappen - Bommelerwaard")
Heerlijke Sucadelappen van slagerskwaliteit.
-270x170.jpg "Tomahawk steak - Bommelerwaard")
De Tomahawk steak, ook wel bekend als een "Tomahawk ribeye" of "Tomahawk chop. Een mooi en indrukwekkend stuk vlees aan een groot stuk bot (ribbeen). Het vlees heeft een mooie marmering wat weer bijdraagt aan de smaak en sappigheid van het vlees. Het vlees kun je op hoog vuur grillen. Of je gebruikt de reverse sear methode. Wellicht vraag je je af wat dat precies is. De reverse sear methode is het vlees indirect verhitten op ongeveer 135 graden, zodat het vlees langzaam gaart tot een 5 a 8 tal graden onder de gewenste kerntemperatuur. Vervolgens grill je het vlees op een hoge temperatuur 1 a 2 minuten. De reverse sear methode zorgt ervoor dat de Tomahawk steak gelijkmatig gaart en dat er een mooie korst ontstaat, waardoor het zowel mals als smaakvol is. Het bot van de Tomahawk steak kan ongeveer 300 - 400 gram wegen. Een kilo is dan het gewicht van het bot plus restant vlees van 600 - 700 gram.
Het is Lekker ontbijt worstjes, Ik gebruik het voor het Engels ontbijt.
lekker vlees heeft een goede bite en is ook nog voor mijn man er goed
hele lekkere leverworst
Aanbevelenswaardig. Uitstekende shoarma!
Ik heb het nog niet ontvangen MAAR WEER DAT HET HEERLIJK IS en daarom heb ik het ook besteld voor mijn verjaardag
Heerlijk, lichtelijk verslaafd eraan zeg maar ;)
| 1 Kilo per 01-01-2023 | DeVleesboerderij.nl | Jumbo | A&H | Keurslager |
| - Entrecôte | € 30,35 |
€ 22,83 | € 28,99 | € 33,00 |
| - Rib-eye | € 26,89 |
€ 25,95 | € 29,79 | € 28,- |
| - Haasbiefstuk | € 48,40 | € 44,49 | € 46,99 | € 52,- |
| - Kogelbiefstuk | € 23,82 | € 24,45 | € 18,15 | € 29,20 |
| - Kipfilet | € 9,22 | € 10,49 | €8,39 | € 12,38 |
| - Rundergehakt | € 8,45 | € 6,58 | € 6,58 | € 9,88 |
| - Hoh gehakt | € 7,30 | € 5,10 | € 5,18 | € 7,- |
| - Varkenshaas | € 17,67 | € 13,55 | € 13,69 | € 21,50 |
| - Runder/ riblap | € 11,52 | € 8,99 | € 9,89 | € 13,98 |
| - Zigeunerschnitzels | € 13,06 | € 10,15 | € 9,97 | € 16,80 |
Online vlees kopen is in opmars, maar onze slagerij bestaat al 2 generaties. Een begrip in Midden-Nederland. Onze slagerij is horecaslagerij/ groothandel voor vele restaurants en slagers door heel Nederland en wij worden ook graag jouw online slager! Wij verzekeren je van dezelfde topkwaliteit als je gewend bent van de goede horeca.
Kwaliteit is waar het om draait bij onze slagerij. Dat begint met het selecteren van de dieren en een zorgvuldige verwerking door vakbekwame slagers. Onze slagerij voldoet aan de hoogste eisen op het gebied van hygiëne en beschikt over technisch hoogwaardige apparatuur. Het gehele productieproces wordt automatisch bewaakt. Temperatuur, kook- en rooktijden kunnen uiterst nauwkeurig worden vastgesteld voor een optimaal smakelijk eindproduct.
Bijna al het vlees in ons ruime assortiment kunt je geheel op maat bestellen. Kies bijvoorbeeld uit onze 11 soorten hamburgers en maak er Quarterpounders van (250gr). Toch liever wat kleinere hamburgers voor de kids bestellen... kies voor 100 gram. Wil je een Ribeye steak van 1 kilo, dat kan. Wil je deze dikke steaks per stuk verpakt, dat kan ook! Voor de komende maand 5 pakketjes rundergehakt & kippendij van 700 gram invriezen? Dan bezorgen wij dat vers en precies zo verpakt zoals je wilt.
De Bommelerwaard is een streek in het zuidwesten van de Provincie Gelderland. Een samenwerking van drie veeboeren zorgt voor ons rundsvlees. De Blonde D'Aquitaine runderen worden in koppels aangekocht en afgemest in het grasland en de stallen in de Bommelerwaard. Wanneer ze slachtrijp zijn verhuizen wij ze naar onze slagerij. Het komt niet aan op een weekje meer of minder, ze vertrekken wanneer het tijd is en niet eerder. Onze hoofdslager komt zelf de dieren uitzoeken.
Wij willen jouw leverancier zijn voor al je vlees. Je kunt bij ons terecht voor kip, hoh gehakt en een lekker kogelbiefstukje voor in het weekend... maar wij bieden meer! Als BBQ backyarder ben je wel even kwijt wanneer je door ons menu gaat, maar wij hebben ook lekker makkelijk kant en klaar vlees voor de BBQ en voor de gourmet. Je dagelijkse boterhammen beleggen wij ook en wij maken onze eigen worsten.
Onze huisblogger en trouwe klanten schrijven ieder seizoen weer mooie recepten ter inspiratie. Op onze recepten pagina kun je filteren op seizoen, per dier of op thema. Het vlees dat onze blogger gebruikt doen wij altijd in de aanbieding! Dus volg onze website of Social voor de beste deals!
-270x170.jpg "Kipburger - Hamburgers")
